Miro Shiru, la soupe miso pour se régaler sain
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Des algues wakame, du tofu soyeux, du dashi (poisson bonite séchée), de la cebette, du miso rouge (orge ou riz fermenté) sont les ingrédients de la recette de ce soir.🥣
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L'on peut y ajouter du gingembre, des champignons shitaké, des crevettes, des carottes, de la citronnelle ... À chacun ses saveurs ! 🥣
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Davantage considérée comme une boisson "rince bouche" entre 2 plats au Japon, la soupe miso regorge de bienfaits pour la santé :
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🥣– la pâte miso est certainement l’u